Asteroid Geisha
Elegantní jemná květinová káva s čajovou texturou, chutí citronové trávy a lehkou sladkostí medu.
Detailní popis produktu
| Kyselost: |
|
| Sladkost: |
|
| Tělo: |
|
| Chuť: |
citronová tráva, černý čaj, med |
Tuhle Geishu ze San Antonia pražíme už od její první sklizně. Sledujeme, jak se rok od roku vyvíjí a letos už v šálku přináší spoustu toho, co máme na dospělé Geishe rádi: květinovou eleganci, jemnou citrusovou linku, čajovou texturu a lehkou medovou sladkost.
Přesto by možná někdo od téhle celebrity mezi odrůdami čekal víc.
Při našich pravidelných degustacích děláme na závěr malý experiment, zkoušíme spontánní blendy. Kombinujeme kávy, které by si samy o sobě vystačily, ale spolu často vytvoří něco navíc. A tady nás napadlo, jak by tahle Geisha chutnala, kdyby mohla trochu víc křičet? A co kdybychom téhle 87bodové Geishe dodali ještě trochu šmrncu?
Tak vznikla Asteroid Geisha blend, kde jsme florální jemnost podpořili fermentovaným lotem od Edinsona Argoteho. Jeho káva přináší výraznější linku citronové trávy, větší šťavnatost a energii, která rozsvítila celý chuťový profil, aniž by narušila tu křehkou geishovskou harmonii.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.